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Aarau 2007

Showing posts tagged as: Vitamine

Leckeres Essen ganz ohne Kohlenhydrate

Was viele gar nicht wissen: neben Fett gehören auch Kohlenhydrate zu den heimlichen Dickmachern in unserem Essen und unseren Getränken. Dazu gehören nicht nur fette Hamburger oder Pommes, sondern auch das leckere Brot oder Brötchen zum Frühstück, die zarte Schokolade oder die süssen Limonaden. Und genau das ist vielen nicht bekannt. Und diese Menschen wundern sich, warum die Waage von Woche zu Woche mehr anzeigt. Doch es geht auch Kohlenhydrate, und das sogar sehr lecker und abwechslungsreich. Continue Reading…

Umstellung der Ernährung anstatt zahlreiche Diäten

Schlank sein, ganz ohne lästige und störende Fettpölsterchen. Eine sportliche Figur besitzen und sich gleichzeitig fit fühlen. Das möchte, wenn wir ehrlich zu uns sind, doch wirklich jeder. Ganz gleich ob Mann oder Frau. Und ohne Frage, sicherlich wird auch jeder schon einmal mindestens eine Diät in seinem Leben ausprobiert haben. Viele sogar weitaus mehr. In der Regel waren diese Diäten jedoch nicht mit dauerhaftem Erfolg. Continue Reading…

Die gesündesten Gemüsesorten überhaupt: Grünkohl

Die gesundheitlichen Vorteile vieler Kohlsorten – insbesondere des Brokkolis- sind in der Ernährungswissenschaft schon lange bekannt. Trotz dieses Wissen, wird ein naher Verwandter des auch Sprossen- oder Winterblumenkohl genannten Gemüses immer noch stiefmütterlich behandelt: Der Grünkohl.

 

Dabei stellt Grünkohl mit seiner wertvollen Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und hochwertigen sekundären Pflanzenstoffen ein echtes Powergemüse dar, das zahlreiche positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben kann:

Die enthaltenen Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe schützen effizient vor schädlichen Umwelteinflüssen, unterstützen die Zellerneuerung und können vielen Krankheiten vorbeugen. Seine Kombination aus Vitamin A, Vitamin K, Folsäure, Eisen, Magnesium, wertvollen Omega-3-Fettsäuren und Kalzium hat den meisten anderen Gemüsesorten einiges voraus und unterstützt aktiv Wohlbefinden und Gesundheit.

Die im Grünkohl enthaltenen Ballaststoffe haben zudem nicht nur einen positiven Effekt auf die Verdauung, sondern wirken auch erwiesenermassen cholesterinsenkend und damit wohltuend auf das gesamte Herz-Kreislauf-System.

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